Suplementación de cerdas con L-carnitina y consecuencias sobre los lechones

La suplementación durante la gestación con L-carnitina no afectó el desarrollo muscular futuro de la progenie
Jueves 30 marzo 2006 (hace 10 años 11 meses 25 días)
Se ha demostrado recientemente que la suplementación de cerdas con L-carnitina incrementa su concentración plasmática de IGF-I y se ha hipotetizado sobre el posible estímulo que esto pueda tener sobre la biogénesis fetal.

Para ello se utilizaron 21 lechones de cerdas control y 21 de cerdas suplementadas con L-carnitina. Al destete se determinaron las características de la fibra muscular y la composición química corporal. Entre el destete y los 118 kg se evaluó la capacidad de crecimiento postnatal en 80 lechones control y 80 de madres suplementadas.

No hubo diferencias en el número, área, diámetro ni tipo de fibras musculares en el L dorsi ni en el semitendinoso. Tampoco las hubo en la composición química corporal (materia seca, proteína bruta, grasa bruta). La capacidad de crecimiento postnatal (ganancia de peso, índice de conversión) y la composición de la canal (rendimiento, grosor de grasa y magro) tampoco mostraron diferencias significativas entre ambos grupos.

De este estudio se desprende que la suplementación de las cerdas con L-carnitina durante la gestación no afecta el desarrollo muscular del feto ni incrementa la capacidad de crecimiento postnatal de las camadas.

A Ramanau, R Schmidt, H Kluge, K Eder. 2006. Archives of Animal Nutrition. 60(2):110-118

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