Revisión de las recomendaciones prácticas de lisina

Los resultados indican que el nivel práctico de lisina recomendado para cerdos entre 12 y 25 kg depende del criterio productivo utilizado para medir la respuesta.
Jueves 15 mayo 2003 (hace 13 años 6 meses 19 días)
Recientemente se indicó que la concentración óptima de lisina en la dieta de cerdos con un elevado potencial de crecimiento entre 12-25 kg era 1,45%. Actualmente, el NRC (1998) recomienda una concentración de 1,1%, aunque los productores hace ya un tiempo que superan esta concentración en las dietas de sus animales.

En otro estudio reciente con 180 cerdos entre 12-25kg de PV se determinó el rendimiento de los animales según la concentración de lisina en sus dietas.

Se formularon 6 dietas con maíz y soja (3,52Mcal/kg DE y 1,11% de lisina total) y cada dieta fue suplementada con lisina cristalina de modo que se obtuvieron las siguientes concentraciones: 1,11%; 1,22%; 1,33%; 1,44% y 1,55%.

La GMD se maximizó con la dieta 1,22% de lisina, mientras que el IC fue mejor con la dieta 1,44% de lisina (p<0,05). Estos resultados expresados en base a la lisina digestible ileal corresponden a 1,1 y 1,3% respectivamente.

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Estos resultados indican que la concentración de lisina en dietas para cerdos entre 12-25kg no debería superar el 1,25% a no ser que los beneficios de la mejora del IC superen el coste de incluir concentraciones superiores de lisina (hasta 1,45%).

I. Mavromichalis 2003. Pig Progress vol.19 n.1 p. 32

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