Reducir el olor ambiental en la producción porcina

La inclusión en el pienso de un 0,5% de un compuesto con carbono mineral redujo la emisión de amoníaco especialmente durante el periodo diurno.
Jueves 19 septiembre 2002 (hace 14 años 2 meses 19 días)
Existe una fuente de carbono mineral que se utiliza como suplemento alimentario. Este compuesto incluye ácidos húmico, fúlvico y otros componentes orgánicos y minerales.

Con el fin de determinar si este producto puede reducir el olor producido por la actividad porcina se destetaron 96 lechones con 21 días de edad.
Los lechones se separaron en dos grupos y fueron alimentados durante 7 semanas con dos dietas distintas:
- Control , dieta estándar.
- FC, dieta con un 0,5% de la fuente de carbono.

En distintos momentos del estudio se tomaron medidas de la emisión de gases del purín de los distintos grupos de animales (amoníaco y sulfídrico). También se anotaron los crecimientos y consumos de alimento.

No se detectaron diferencias entre los dos grupos en el rendimiento de los animales. Por otro lado, las emisiones de sulfídrico fueron demasiado bajas para poder ser detectadas. Los cerdos FC produjeron entre un 5-40% menos amoníaco que los cerdos control. Se detectó que la interacción entre el tratamiento y el momento del día era significativa (p<0,01) siendo más elevada la emisión de amoníaco durante el día que durante la noche.

Según este modelo el compuesto estudiado puede reducir la emisión de amoníaco al aire según el momento del día.

S. W. Kim, F. Ji y J.J.Glone. Journal of Animal Science 2002. 80(supl. 1):111 Ref 440

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