Niveles de lactosa en dietas para lechones destetados

Los niveles de lactosa recomendados en este artículo posiblemente son antieconómicos en condiciones comerciales.
Jueves 6 octubre 2005 (hace 11 años 2 meses 2 días)
La inclusión de lactosa en los pienso de iniciación ha provocado un incremento en el rendimiento de los lechones durante las primeras fases post-destete. En este caso se resumen los resultados de tres pruebas para evaluar varios niveles de lactosa añadida en dietas complejas durante las fases 1 (0-7d), 2 (7-21d) y 3 (21-35d) postdestete en animales destetados con 18 días de edad.

En el primer experimento, 240 lechones de 6,3kg recibieron dietas con 1,55% de lisina y 6 niveles distintos de lactosa (10, 15, 20, 25, 30 y 35%) durante la fase 1. El crecimiento de los animales mejoró con el nivel de lactosa excepto con el 35% (84, 99, 103, 114, 130 y 103 g/d; p<0,01).

En la segunda prueba, 240 lechones fueron alimentados con una misma dieta (25% de lactosa) durante la fase 1, y con 5 dietas (1,45% lisina) con niveles crecientes de lactosa (8, 13, 18, 23 y 28%) durante la fase 2. Los animales pesaban 7,1 kg al iniciar la fase 2. También se detectaron diferencias de crecimiento a medida que aumentaba el nivel de lactosa exceptuando el nivel más elevado (384, 396, 424, 426, 396 g/d; p<0,05). A partir del 18% de inclusión de lactosa se observó una mejora del IC (p<0,05).

En el tercer experimento, 300 lechones recibieron una dieta con 25% de lactosa durante la fase 1 y 23% durante la fase 2. Con 21 días de destete (16,1kg) recibieron dietas (1,35% de lisina) con 5 niveles distintos de lactosa durante la fase 3 (0, 5, 10, 15 y 20%). El crecimiento de los animales mejoró con la inclusión de lactosa hasta el 15% de inclusión (673, 690, 692, 706, 697 g/d; p<0,05).

Los resultados sugieren que el nivel de lactosa total debería ser aproximadamente el 30% durante la fase 1, 20% durante la fase 2 y 15% durante la fase 3.

DC Mahan y ND Fastinger 2004. Journal of Animal Science Vol. 82, Supplement 2 Ref 170

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