Modificación de la absorción de aminoácidos en la glándula mamaria a través de la concentración de PB de la dieta

El índice de captación de la mayoría de los aminoácidos por la glándula mamaria aumentó hasta aportes de proteína bruta ligeramente superiores al 18%.
Jueves 16 junio 2005 (hace 11 años 5 meses 20 días)
El objetivo de este estudio fue determinar si la glándula mamaria responde al incremento de la PB de la dieta.

Se administró a 16 cerdas lactantes dietas isocalóricas con niveles crecientes de PB (7.8; 13,0; 18,2 y 23,5%). Las camadas se ajustaron a 11 lechones y a las cerdas se les colocaron catéteres en la arteria carótida y en una vena mamaria, para determinar la diferencia de aminoácidos en sangre antes y después de pasar por la glándula. Se tomaron muestras de sangre (durante 6 horas) los días 10, 14, 18 y 22 de lactación. La producción de leche se estimó los días 11 y 21.

La producción de leche (kg/d) por lechón se incrementó con el nivel de proteína de la dieta (0,95; 1,19; 1,14 y 1,13; p<0,05).
Cuando se pasó de 7,8 a 23,5% de PB aumentó la diferencia en los niveles de leucina e isoleucina en la circulación arterial y venosa a través de la glándula mamaria (p<0,01), la diferencia de concentraciones para el resto de aminoácidos alcanzó su máximo en las cerdas alimentadas con 18,2% de PB (p<0,05). Las respuestas para varios aminoácidos fueron distintas según el día de lactación.

En resumen, la diferencia de concentración antes y después de la glándula mamaria para la mayoría de aminoácidos, o la absorción de aminoácidos por parte de las glándulas mamarias, aumenta con el nivel de proteína de la dieta hasta un 18,2% de PB.

X Guan, JE Pettigrew, PK Ku, NK Ames, BJ Bequette y NL Trottier 2004. J Anim Sci. 82(10):2953-2963

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El intestino del lechón utiliza altos niveles de treonina09-jun-2005 hace 11 años 5 meses 27 días

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