Influencia del tripicolinato de cromo sobre la respuesta inmune durante el destete

A diferencia de lo que ocurre en terneros la administración de tripicolinato de cromo apenas afectó el estado inmunitario de lechones en transición.
Jueves 30 mayo 2002 (hace 14 años 6 meses 6 días)
Se conoce que el tripicolinato de cromo tiene efectos potenciadores sobre el sistema inmunitario de los terneros en situaciones de estrés. Sin embargo se han estudiado poco sus efectos en cerdos. El objetivo de este trabajo era determinar el efecto del Cr sobre la inmunidad de lechones recién destetados, momento muy estresante para los animales.

Se utilizaron 60 lechones destetados (23 días) de 15 camadas distintas para determinar el efecto de la suplementación con Cr sobre el estado inmune y el crecimiento hasta los 42 días post destete. Los lechones recibieron dos dietas con distinto nivel de Cr: 0 ó 200 ppb de Cr tripicolinato.

La GMD (511 y 531 g/d para Cr- y Cr+ respectivamente) el consumo de pienso (827 y 851 g/d) y el IC (1,61 y 1,61) no variaron significativamente entre tratamientos. La concentración de IgG totales no era distinta entre los dos grupos en los días 0 y 7, sin embargo el día 28 se observaron diferencias significativas (Cr- = 11,7 vs Cr+ = 8,9 mg/ml; p=0,03). El patrón de secreción de IgM fue similar. En todos los casos se comprobó que el nivel más bajo de Ig se produce entre la 4 y la 5 semana, no en el momento del destete (23 días).

La suplementación de las dietas de transición con Cr trivalente no modificó el rendimiento y apenas afectó el estado inmunitario de los animales durante el destete.

J.L.G. van de Ligt, MD. Lindemann, R.J. Harmon, H.J. Monegue y G.L Cromwell. Journal of Animal Science 2002. 80:449-455

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