Influencia del tipo de fibra sobre la digestibilidad y el ritmo de tránsito intestinal

Los resultados indican que el aprovechamiento digestivo de los alimentos fibrosos aumenta significativamente con la edad del cerdo.
Jueves 13 marzo 2003 (hace 13 años 8 meses 26 días)
Con el objetivo de determinar el efecto del origen de la fibra y el nivel de incorporación sobre la digestibilidad de sus componentes y el ritmo de tránsito en distintos momentos de la vida del cerdo, se compararon 4 dietas comerciales distintas:
-C. Control. 10% de fibra total
-MB. C + salvado de maíz. 20% de fibra total
-TB. C + salvado de trigo. 20% de fibra total
-PR. C + pulpa de remolacha 20% de fibra total

Estas dietas fueron ofrecidas a cinco cerdos a los 35 y 75kg de PV y también a 4 cerdas adultas.

La digestibilidad de la energía y nutrientes de los ingredientes fibrosos aumenta con el peso vivo de los animales (p<0,01), estas diferencias fueron mucho más evidentes en la dieta MB. El tiempo de retención medio fue de 33 horas en los cerdos de 35kg, 37 horas en los cerdos de 75kg y 81 horas en las cerdas adultas.

Los efectos observados son probablemente consecuencia de una ingestión relativamente inferior y del mayor tamaño del tracto gastrointestinal lo que aumenta el tiempo de retención. Desde un punto de vista práctico estos resultados remarcan la importancia de realizar estimaciones de digestibilidad con animales de distinto tamaño.

G. Le Goff, J van Milgen y J. Noblet. Animal Science 2002. 74:503-515

Nutrimail

Efecto antimicrobiano de distintos extractos de plantas06-mar-2003 hace 13 años 9 meses 3 días

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