Influencia del nivel de energía de la dieta en cerdos al final del engorde

Los resultados sugieren que algunas líneas actuales es posible que alcancen su máximo crecimiento magro a pesos de hasta 120 kg
Jueves 21 julio 2005 (hace 11 años 4 meses 17 días)
Se utilizaron 80 cerdos (40 machos y 40 hembras) de una línea genética muy mejorada que recibieron cinco dietas con niveles crecientes de ingestión de energía entre el 55% y el 100% de la ingestión ad libitum. El peso inicial de los animales fue 80 kg y se sacrificaron con 120 kg de PV.

Obviamente el crecimiento y el IC se incrementaron de forma linear con los niveles superiores de energía (p<0,05). El depósito de proteína también aumentó con el incremento del nivel de energía ingerida (p<0,05) sin que se observara una meseta con los niveles elevados de ingestión de energía. Los animales que recibieron la dieta ad libitum consumieron 47,7 (machos) y 40,9 (hembras) MJ ED/d y el depósito de proteína fue de 247 y 182 g/d respectivamente.

Según estos resultados, esta línea genética tiene un gran potencial de crecimiento magro y su límite superior para el depósito de proteína podría no alcanzarse por debajo de 120 kg de PV.

RH King, RG Campbell, RJ Smits WC Morley K Ronnfeldt, KL Butler y FR Dunshea 2004. Australian Journal of Agricultural Research 55 (12): 1271-1281

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Uso de frutas desecadas en polvo para lechones destetados14-jul-2005 hace 11 años 4 meses 24 días

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