Incorporación de pulpa de remolacha en dietas de lechones destetados

La inclusión de un 12% de pulpa de remolacha en dietas de lechones en transición reduce ligeramente el crecimiento pero mejora su estado sanitario.
Jueves 21 julio 2005 (hace 11 años 4 meses 11 días)
Se evaluaron los efectos sobre el rendimiento de incluir pulpa de remolacha (PR) en dietas sin antibióticos para lechones destetados. Se usó una dieta convencional y otra dieta con 12% de PR que fueron distribuidas a 668 lechones entre los 21 y 64 días de edad.

No se observaron diferencias en el IC de los lechones. La GMD de los lechones que recibían PR fue inferior hacia el final de la prueba; entre el día 39-49 (528 vs 498 g/d; p<0,05) y entre el día 50-60 (677 vs 631 g/d; p<0,05). Por otro lado, a partir del día 35 se apreciaron diferencias significativas en el contenido fecal de los dos grupos, los lechones que recibían la dieta con PR tenían mayor porcentaje de agua (793 vs 713 g/kg) acético (322 vs 206 mol/kg) y propiónico (108 vs 81 ml/kg) en sus heces (p<0,05) y menor recuentos de coliformes, clostridios y estafilococos (p<0,01).

El porcentaje de mortalidad por meningitis y los retirados por bajo crecimiento fue inferior en los lechones que recibían PR (p<0,05).

Según estos resultados, la inclusión de pulpa de remolacha al 12% en dietas sin antibióticos puede mejorar el estado de salud de los lechones.

S. Schiavon, F. Tagliapietra, L Bailoni y A Bortolozzo 2004. Italian Journal of Animal Science 3 (4) 337-351

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Uso de frutas desecadas en polvo para lechones destetados14-jul-2005 hace 11 años 4 meses 18 días

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