Inclusión de grasa, carnitina y variación de la relación lysina:calorías en dietas de engorde

Aumentar el nivel de grasa y la relación lisina/energía mejoró los rendimientos productivos; la presencia de carnitina solo ofreció mejoras cuando la relación lisina/energía fue alta.
Jueves 26 mayo 2005 (hace 11 años 6 meses 8 días)
Para evaluar los efectos del nivel de energía, la relación Lisina:Calorías (Lys:Cal) y la carnitina en la dieta en 427 cerdos de engorde (23,6kg de PV) se formularon 10 dietas distintas: con tres niveles de grasa (0; 3,5 o 7%), inclusión de L-carnitina (0 vs 50ppm) y en las cuatro dietas que incorporaban grasa se comparó el efecto de mantener o no la relación Lys:Cal. El experimento consistió en dos fases de 21 días.

Por otro lado, durante la fase 1 la GMD no se vio afectada por el nivel de grasa incorporada aunque el consumo fue inferior y por tanto el IC mejoró de forma lineal a medida que se incrementaba a el nivel de grasa de la dieta. Durante la fase 2 y globalmente, la GMD y el IC fueron mejores (p<0,05) cuando se incrementaba el nivel de grasa de la dieta.

Incrementar la relación Lys:Cal mejoró la GMD durante la fase 1 (780 vs 804 g/d; p<0,03) y el IC (1,77 vs 1,74; p<0,05). Por otro lado, cuando se incrementó la relación Lys:Cal en la dietas que incorporaban carnitina la GMD fue mejor; pero fue inferior cuando no se incorporaba carnitina (interacción, p<0,04).

Incrementar la energía de la dieta durante el inicio del engorde mejoró el rendimiento y una relación elevada de Lys:Cal mejoró el crecimiento cuando se incrementaba el nivel de grasa de la dieta.

RB Hinson, LM Wilson, SA Trapp, JS Radcliffe, KQ Owen, JC Woodworth y BT Richert 2004. Journal of Animal Science Vol. 82, Supplement 2. Ref 205

Comentarios del artículo

Este espacio no está orientado a ser una zona de consultas a los autores de los artículos sino que pretende ser un lugar de discusión abierto a todos los usuarios de 3tres3

Publica un nuevo comentario

captcharecargar

tags

Nutrimail

Un boletín mensual de noticias sobre la nutrición porcina

No estás suscrito a la lista

24-nov-201627-oct-201629-sep-201625-ago-2016

Accede y apúntate a la lista

¿Aún no eres usuario de 333?regístratey accede a precios de porcino, buscador, ...
Es gratuito y rápido
¿Ya estás registrado en 333?ACCEDESi has olvidado tu contraseña te la enviamos aquí