Evolución de la relación valina/lisina digestible en el íleo en machos castrados entre 13 y 32 kg de peso vivo

Los resultados indican que la relación valina/lisina adecuada para este peso vivo es de alrededor del 65%.
Jueves 22 septiembre 2005 (hace 11 años 2 meses 19 días)
Se determinó la relación recomendada de valina:lisina (Val:Lys) digestibles para cerdos castrados de 13-32kg de PV. En el experimento 1, 54 cerdos castrados de 21,4 kg de PV fueron alimentados con cinco niveles crecientes de Val:Lys durante 14 días. En el Experimento 2, 147 cerdos castrados de 13,5 kg fueron alimentados durante 21 días con seis niveles de Val:Lys crecientes.

La dieta basal tenía 3,37 MCal EM/kg y 1,1% de Lys digestible ileal con una relación Val:Lys del 55%. Se fue añadiendo L-Valina a la dieta basal hasta conseguir ratios del 60, 65, 70 y 75% en el experimento 1 y hasta el 80% en el experimento 2. Además, en ambos experimentos se utilizó una dieta control con 3,37 MCal EM/kg y 1,1% de Lys digestible ileal con una relación Val:Lys del 74%.

En la primera prueba se observó un incremento lineal de la GMD con el incremento de la relación Val:Lys (713, 750, 800, 796 y 785 g/d; p<0,05) y una mejora del IC (1,83; 1,82; 1,75; 1,71 y 1,78; p<0,07). En el segundo experimento se detectó una tendencia a mejorar de forma cuadrática el crecimiento y el IC consiguiendo los mejores resultados con un valor del 65%.

Estos datos sugieren que una relación Val:Lys del 65% permite mantener niveles de rendimiento altos en cerdos entre 13-32kg.

DC Kendall, BJ Kerr, JW Frank, RW Fent, JL Usry y GL Allee. 2004 Journal of Animal Science Vol. 82, Supplement 2 Ref. 157

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