Evaluación del efecto de un probiótico a base de esporas de Bacillus spp., sobre el rendimiento de los animales durante todo el engorde

La adición del probiótico a estudio en el pienso mejoró en casi un 5% el crecimiento y el índice de conversión
Jueves 22 julio 2004 (hace 12 años 4 meses 11 días)
Algunos probióticos son alternativas muy prometedoras pero la mayoría de estudios se han realizado con lechones destetados y se dispone de poca información acerca del efecto en cerdos de engorde. Anteriormente se mostraron los efectos positivos sobre la salud de los animales, en este caso se presentan los efectos sobre el rendimiento en las distintas fases.

Se realizó esta prueba en una granja de ciclo cerrado con un historial de problemas por diarrea post-destete provocada por E. Coli. Se utilizaron 270 lechones (26,1 días de edad) para comparar 5 tratamientos distintos que contenían un probiótico comercial (con esporas de Bacilllus spp.) a distintas concentraciones:

1) Control doble negativo (sin tratamiento alguno);
2) Control (inclusión de 400 g/Tn entre los 26 y 61 días de edad;
3) Dosis Baja (400 g/Tn entre 26-61 días + 200 g/Tn entre 62-120 días de edad;
4) Dosis media (400g/Tn entre los 26-120 días de edad) y
5) Dosis alta (400 g/Tn entre 26-61 días + 600 g/Tn entre 62-120 días de edad
A partir del día 121 todos los animales recibieron la misma dieta hasta el sacrificio (159 días).

Se midió el consumo de alimento y el peso vivo de los distintos animales al final de cada periodo (26, 61, 120 y 159 días de edad).

'''taula

Los resultados que se presentan en la tabla demuestran que alimentar a los lechones con distintos niveles del probiótico estudiado resultó en una mejora del rendimiento de los animales. Además, también mejoró la calidad de las canales cuando se incorporaba el probiótico a la dieta.

C. Alexopoulos, I.E. Grorgoulakis, A. Tzivara, C.S. Kyriakis, A. Govaris y S.C. Kyriakis 2004. Proceedings IPVS (2):721

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