Evaluación de dietas de transición y engorde con altos niveles de lisina sintética

El nivel máximo de incorporación de lisina sintética compatible con el mejor rendimiento fue de 0,5% en transición y 0,4% al inicio de la fase de crecimiento.
Jueves 28 julio 2005 (hace 11 años 4 meses 10 días)
En este estudio dividido en dos experimentos se pretenden evaluar los efectos de incluir niveles elevados de lisina sintética en dietas de transición e inicio del engorde.

En el primer experimento se usaron 880 lechones de 14,8 kg de PV. Durante 14 días se suplementó la dieta basal (1,21% de lisina digestible) con cinco niveles de inclusión de L-lisina (0,20; 0,35; 0,50; 0,65 y 0,80%). El perfil de aminoácidos de todas las dietas fué equilibrado mediante la inclusión de aminoácidos sintéticos. La GMD (653, 644, 658, 617 y 572 g/d) y el IC (1,54, 1,58, 1,56, 1,64 y 1,73) empeoraron de forma cuadrática (p=0,05).

En la segunda prueba se usaron 839 cerdos de 57 kg de PV. Durante 21 días se suplementó la dieta basal (0,93% de lisina digestible) con cinco niveles de inclusión de L-lisina (0,00; 0,10; 0,20; 0,30 y 0,40%). El perfil de aminoácidos de todas las dietas estaba balanceado mediante la inclusión de aminoácidos sintéticos. En esta segunda prueba no se apreciaron diferencias significativas entre los tratamientos.

Los resultados de este estudio indican que si se mantiene el balance entre aminoácidos puede incorporarse hasta un 0,50% de L-lisina en las dietas de final de transición o 0,40% en dietas de inicio de engorde. A partir de estos niveles, el rendimiento se ve negativamente afectado.

A. M. Gaines, B. W. Ratliff, D. C. Kendall, P. Srichana, G. L. Allee y J. L. Usry 2004. Journal of Animal Science Vol. 82, Supplement 2 Ref. 160.

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