El nivel y la fuente de potasio influencian el rendimiento durante la transición

Los resultados sugieren que la sal de cloruro es más efectiva que la de bicarbonato como fuente de potasio y que su suplementación tan solo es efectiva durante cortos periodos de tiempo.
Jueves 30 diciembre 2004 (hace 11 años 11 meses 10 días)
Se evaluó la influencia de la fuente de potasio y del nivel de inclusión en dietas post-destete en dos pruebas de crecimiento.

En la primera prueba 1712 lechones (11,9 kg de PV) recibieron una dieta control o la dieta control con un suplemento de 0,96% de K:

-1: Control (0,22% Na; 0,44% Cl y 0,78% K)
-2: KCl (0,23% Na; 0,56% Cl y 0,96% K)
-3: KHCO3 (0,22% Na; 0,33% Cl y 0,96% K)
-4: KCl (0,22% Na; 0,33% Cl y 0,96% K)

Las dietas fueron ofrecidas durante 21 días y después se pesaron los animales y se valoró el pienso consumido. El crecimiento de los lechones fue inferior cuando recibían dietas con el suplemento de K, la única dieta que ofreció resultados comparables al control fue la dieta con KCl y nivel alto de Cl (2).

En la segunda prueba 950 lechones (13,0 kg de PV) recibieron 5 dietas distintas:

-1: Control (0,22% Na; 0,40% Cl y 0,78% K)
-2: Control + 0,09% K de KCl (0,22% Na; 0,48%Cl)
-3: Control + 0,18% K de KCl (0,22% Na; 0,56%Cl)
-4: Control + 0,09% K de KCO3 (0,22% Na; 0,33%Cl)
-5: Control + 0,18% K de KCO3 (0,22% Na; 0,33%Cl)

Las dietas fueron ofrecidas durante 28 días.

Durante los primeros 14 días el crecimiento y la conversión de los animales fueron mejores cuando recibían +0,18% de K. Sin embargo del día 14 al 28 de prueba, el suplemento de potasio redujo el crecimiento y aumento el IC, éstos resultados fueron más notables cuando el suplemento usado era KHC03 (p<0,05).

Un suplemento de potasio en la dieta puede ser beneficioso durante cortos periodos de tiempo (<14 días); sin embargo si se alarga el suplemento (>21 días) se aprecian efectos negativos sobre el rendimiento de los animales sobretodo si se incorpora a dosis altas y se utiliza KHCO3 como fuente de potasio.

B. V. Lawrence, J. D. Hahn y S. A. Hansen 2004. J Anim. Sci. Vol. 82, (Suppl. 1): 137 Ref.242

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