Efectos de la incorporación de orégano en dietas para cerdos retrasados

La suplementación con un 0,3% de preparado de orégano mejoró los rendimientos productivos y la respuesta inmunitaria de los animales.
Jueves 4 noviembre 2004 (hace 12 años 29 días)
Se realizó un estudio con un producto a base de hojas y flores de orégano desecadas y de aceite esencial de orégano (50%:50%) que contiene un 6% de carvacrol y 5,5% de timol. En este caso se intentaban evaluar los efectos del orégano (OR) como agente inmunoestimulante inespecífico en cerdos de engorde de los llamados "retrasados" (10% por debajo del peso medio de su grupo).

Se seleccionaron 49 cerdos de engorde “retrasados” y fueron separados en dos grupos.
En el grupo 1, 25 cerdos de 58,2 kg fueron alimentados hasta el sacrificio con una dieta convencional suplementada con 3000 ppm de OR. En el grupo 2, 24 cerdos de 57,9 kg fueron alimentados hasta el sacrificio con la misma dieta convencional sin la inclusión de OR.

Los animales que recibían OR crecieron más hasta el sacrificio (788 vs 709 g/d; p<0,05) con un mejor índice de conversión (2,96 vs 3,08; p<0,05). Por otro lado, la mortalidad de los animales fue también significativamente inferior en los animales del grupo que recibió orégano en el pienso respecto al grupo control (1 cerdo, 4% vs 8 cerdos, 33%; p<0,001). Se midieron los niveles de linfocitos y la proporción de CD4, CD8 y CD4+CD8+ fue superior en los animales tratados que en los animales control.

Según estas observaciones, la inclusión de orégano en la dieta mejora el crecimiento y el estado sanitario en cerdos retrasados y parece tener un efecto positivo inespecífico sobre el sistema inmunitario.

B.M. Walter, y G. Bilkei 2004. Tijdschrift voor Diergeneeskunde. 129 (6) 178-181

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