Efectos de la glutamina sobre el desarrollo inmune de los lechones

Al destete la glutamina incorporada a la dieta parece ejercer un efecto beneficioso sobre la actividad neutrofílica.
Jueves 17 junio 2004 (hace 12 años 5 meses 17 días)
En este estudio se pretenden identificar ingredientes naturales que puedan mejorar la salud y el crecimiento de los lechones sin tener que recurrir a los antibióticos. En este caso se evalúa la glutamina incorporada en la dieta post-destete y sus efectos sobre el desarrollo inmunitario de los lechones entre el día 21 (destete) y el 35 (final del estudio).

La dieta no afectó la ingestión ni el crecimiento. La actividad de los neutrófilos fue bajando con la edad (p<0,03) pero en el caso de los lechones alimentados con glutamina, el porcentaje de neutrófilos granulares era superior (p<0,05) lo que sugiere una capacidad “killing” superior. Por otro lado, a los 35 días, los lechones que recibían glutamina tenían menos células inmaduras en sangre y linfonodos mesentéricos (p<0,05).

Estos resultados nos confirman la importancia del momento del destete en cuanto al desarrollo del sistema inmune y nos demuestra que la glutamina tiene efectos positivos sobre la actividad neutrofílica.

S.B. Myrie, R.F.P. Bertolo, W.C. Saber y R.O. Ball 2003 Advances in Pork Production Vol. 14 Abstract n.12

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