Efecto del ácido láctico y la lactosa sobre los rendimientos productivos de lechones en transición

En este experimento ni los niveles de lactosa ni de ácido láctico añadido afectaron los rendimientos productivos.
Jueves 15 septiembre 2005 (hace 11 años 2 meses 25 días)
El objetivo de este estudio era medir los efectos del ácido láctico (ACID) y la lactosa (LAC), separadamente o combinados, sobre el rendimiento de lechones en un destete comercial durante 6 semanas de prueba.

Se utilizaron 1584 lechones para comparar 4 dietas: control negativo (CN), CN+ACID, CN+LAC y CN+ACID+LAC. El ácido láctico se incluyó a 0,75% mientras que la lactosa se incluyó al 21% durante la fase1 (1 semana), 14% durante la fase2 (2 semanas) y 7% durante la fase3 (3 semanas).

Los tratamientos no afectaron el crecimiento de los animales ni su estado de salud pero el IC fue afectado negativamente durante todo el estudio por la inclusión de lactosa (p<0,05).

'''taula

Ni la lactosa ni el ácido láctico mejoraron el rendimiento de los animales.

MF Palacios, KT Soltwedel, GR Hollis y JE Pettigrew 2004. Journal of Animal Science vol 82 Suplemento 2. Ref. 169

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