Efecto de la suplementación de la dietas de engorde con betaína o colina sobre el rendimiento o calidad de la canal

La inclusión de dosis bajas de betaína mejoró los rendimientos sin afectar la calidad de la canal mientras que la colina no ejerció efecto alguno.
Jueves 30 octubre 2003 (hace 13 años 1 meses 7 días)
Se comparó la eficacia de la betaína y su precursora, la colina, para mejorar el rendimiento y la calidad de la canal. Se alojaron 70 cerdos de 30 kg de PV de forma individual hasta el sacrificio (100 kg) . Los cerdos recibieron una dieta de 7 posibles: dieta basal (con maíz-soja), 3 dietas con betaína (250, 500 o 1000 mg/kg) y 3 dietas con colina (578, 1155 o 2310 mg/kg). Las dosis de colina eran equiMolares a las de betaína.

La GMD y el IC mejoraron de forma significativa (p<0,01) cuando se incrementaba el nivel de betaína en la dieta; sin que se viera afectada la calidad de la canal. También se incrementó la concentración de betaína en el hígado (p<0,05). La inclusión de colina no modificó ninguno de estos parámetros.

Estos resultados indican que dosis bajas-moderadas de betaína, mejoraron el rendimiento de los cerdos sin que se viera afectada la calidad de la canal. Por otro lado, la inclusión de su precursor (colina) a dosis equivalentes no supuso ninguna mejora.

H. Siljanker-Rasi, S. Peuranen, K. Tiihonen, E. Virtanen, H. Kettunen, T. Alaviuhkola y PH. Simmins. Animal Science 2003. 76 (1) 55-62

Comentarios del artículo

Este espacio no está orientado a ser una zona de consultas a los autores de los artículos sino que pretende ser un lugar de discusión abierto a todos los usuarios de 3tres3

Publica un nuevo comentario

captcharecargar

tags

Nutrimail

Un boletín mensual de noticias sobre la nutrición porcina

No estás suscrito a la lista

24-nov-201627-oct-201629-sep-201625-ago-2016

Accede y apúntate a la lista

¿Aún no eres usuario de 333?regístratey accede a precios de porcino, buscador, ...
Es gratuito y rápido
¿Ya estás registrado en 333?ACCEDESi has olvidado tu contraseña te la enviamos aquí