Efecto de la suplementación con L-carnitina durante la gestación y lactación sobre la producción de leche y el crecimiento de los lechones

Las cerdas que recibieron L-carnitina produjeron más leche y, aunque parieron lechones más ligeros, los destetaron con un peso superior.
Jueves 12 febrero 2004 (hace 12 años 11 meses 11 días)
Algunos estudios recientes han confirmado que los lechones procedentes de cerdas que son alimentadas con dietas que contienen L-carnitina crecen más rápidamente durante la lactación que los lechones procedentes de cerdas control (sin L-carnitina en la dieta). Por este motivo se realizó este experimento con el objetivo de investigar si la L-carnitina afecta de algún modo la producción de leche o alguno de sus componentes.

Dos grupos de 20 nulíparas fueron alimentadas con dietas que contenían L-carnitina (gestación 125 mg/día y lactación: 250 mg/día) o no (control). El experimento continuó durante dos ciclos reproductivos.

Las cerdas que habían recibido L-carnitina tuvieron tamaños de camada más grandes (p<0,01) con pesos de camada superiores (p<0,05). Los lechones de las cerdas (L-carnitina) eran menos pesados al nacer (p<0,05) pero crecieron más durante la lactación debido a una producción superior de leche por parte de sus madres (p<0,05).

La leche de las cerdas que recibían L-carnitina tenía un contenido superior de carnitina libre que las cerdas control (P<0,001). No se apreciaron diferencias en la concentración de grasa, proteína o lactosa, aunque el contenido total de proteína y lactosa sí fue superior (p<0,05) y la energía total tendió a ser superior.

El estudio sugiere que el efecto positivo de la L-carnitina sobre el rendimiento de las cerdas y sus lechones puede explicarse por los cambios en la producción de leche y por lo tanto en una mayor ingestión de nutrientes.

Ramanau A, Kluge H, Spilke J y Eder K 2004. Journal of Nutrition; 134(1):86-92

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