Efecto de la incorporación de aceites a las dietas de lactación

La suplementación de la dieta con aceite aumentó la ingestión de pienso, mejoró el contenido graso de la leche, aumentó el peso de los lechones al destete y redujo el intervalo destete-celo.
Jueves 29 mayo 2003 (hace 13 años 6 meses 7 días)
Durante la lactación el factor limitante suele ser la capacidad de ingerir energía por parte de las cerdas. En este trabajo se intenta evaluar la posibilidad de mejorar el rendimiento de las cerdas y sus camadas mediante la incorporación de aceite de canola o de girasol a una dieta control.

Se formularon tres dietas de lactación distintas:
-Control, dieta estándar
-AG, dieta control con aceite de girasol
-AC, dieta control con aceite de canola

Se utilizaron 66 cerdas (22 por grupo) se midió la condición corporal mediante ultrasonidos a los días 100 de gestación, el día del parto, el día 7 y al destete. Los mismos dias también fueron pesadas junto con sus camadas. Por otro lado se tomaron muestras de leche al parto y a los 14 días de lactación.

Las cerdas AG tuvieron un intervalo destete-celo más corto que las cerdas control (4,94 vs 5,57 días; p<0,09). El grupo AG consumió más durante la primera semana de lactación que los otros dos (AC y control) (36,42 vs 31,75 y 31,82, p<0,05) sin embargo, desde el día 7 hasta el destete los dos grupos de cerdas que recibían aceite en la dieta comieron más que el grupo control (59,71 y 54,77 vs 47,24 kg. P<0,0008). Al destete los lechones AG y AC eran más pesados que los control (51,36 y 52,02 vs 45,25, p<0,03).

Se observaron diferencias en el porcentaje de grasa en la leche el día 14 de lactación (AG=9,33 vs control= 7,02 y AC= 8,01%, p<0,004). No se apreciaron diferencias entre tratamientos en la condición corporal de las cerdas.

Globalmente las cerdas que recibieron la dieta con aceite de girasol comieron 11 kg más de pienso durante el experimento. En este caso, el suplemento de aceite de girasol y de canola tuvo efectos beneficiosos sobre los lechones y las cerdas.

B.S. Zimprich, T.W. Socha y R.L. Harrold. Journal of Animal Science 2002: 80 Supl. 2 p59 ref 110

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