Efecto de la inclusión de montmorillonita con cobre sobre el crecimiento y la salud intestinal de los lechones destetados

El silicato con cobre mejoró el crecimiento y los parámetros de salud intestinal comparado con el control, el silicato sin cobre o el sulfato de cobre.
Jueves 7 abril 2005 (hace 11 años 7 meses 29 días)
La montmorillonita (MMT) es una arcilla formada por un silicato complejo usado como aditivo alimentario. Se utilizaron 128 lechones destetados con 7,5 kg para investigar los efectos de incluir MMT que contiene cobre (Cu-MMT) sobre el crecimiento y la salud intestinal de los animales.

Durante 45 días los animales recibieron una de 4 dietas posibles: 1) C, dieta basal; 2) C+1,5g/kg de MMT; 3) C+36 mg/kg de cobre como sulfato de cobre (CuSO4) y 4) C+1,5g/kg de Cu-MMT.

La inclusión de Cu-MMT mejoró el crecimiento (p<0,05) de los animales y redujo el recuento total de clostridios y Escherichia coli (p<0,05). Por otro lado, el Cu-MMT incrementó la altura de las vellosidades, y la relación de la altura de las vellosidades:profundidad de las criptas respecto al control (p<0,05). La inclusión de MMT o CuSO4 no afectó al crecimiento o la microflora intestinal.

Estos resultados indican que Cu-MMT es más efectivo que MMT o CuSO4 para mejorar el crecimiento, la microflora y la morfología intestinal de los lechones destetados.

MS Xia, CH Hu y ZR Xu 2005. Animal Feed Science and Technology Volume 118, (3-4):307-317

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