Determinación de la relación óptima lisina:energía para lechones destetados con elevados crecimientos

Los resultados sugieren que el contenido óptimo de lisina en dietas concentradas de destete supera el 1.6%.
Jueves 3 junio 2004 (hace 12 años 6 meses 5 días)
El crecimiento de los lechones puede estar restringido por la capacidad intestinal que limita la ingestión. Por lo tanto para tener un buen crecimiento es especialmente importante garantizar el equilibrio entre aminoácidos y energía. Sin embargo, no existe consenso acerca de la relación adecuada entre lisina:energía para animales de elevado crecimiento.

En este experimento se comprobó la respuesta de lechones destetados a proporciones crecientes de lisina:energía. Se utilizaron 240 lechones de 20,4 días de edad (6,5 kg) en una prueba durante 28 días. Se probaron dos niveles de energía digestible (ED): alto (3,6 Mcal/kg) vs bajo (3,4 Mcal/kg) y 5 relaciones lisina:ED (3,7; 4,0; 4,3; 4,6 y 4,9 g/Mcal) de modo que se compararon 10 dietas distintas.

La relación lys:ED no afectó la ingestión voluntaria de los lechones aunque el bajo nivel energético provocó un aumento del consumo (858 vs 824 g/d; p<0,05), sin embargo la GMD no quedó afectada por este hecho. Cuando se incrementaba la relación lys:ED el crecimiento tendía a aumentar. Los mejores crecimientos se obtuvieron a 4,6 y 4,9 g de lisina/Mcal para las dietas de baja energía y alta energía respectivamente.

Entre 7,5 y 22,5 kg el contenido óptimo de lisina está entre 4,6-4,9g/Mcal para 3,6 y 3,4 Mcal/kg. Esto corresponde a 1,66% de lisina total.

T.F. Oresanya, J.F. Patience y A.D. Bealieu 2002. Advances in Pork Production. Vol. 13, Abstract n.20

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