Crecimiento y composición de la canal de animales de engorde alimentados con un prebiótico o un antibiótico

La combinación de prebióticos utilizada incluso mejoró los resultados de crecimiento del antibiótico y no afectó la composición de la canal.
Jueves 6 octubre 2005 (hace 11 años 2 meses 1 días)
Se utilizaron 144 cerdos de 28 kg de PV (12 semanas de edad) para determinar si un complejo probiótico (a base de Lactobacillus acidophilis, Bifidobacterium sp., levaduras y enzimas) puede sustituir los antibióticos promotores del crecimiento. Los animales recibieron una dieta basal (control), la dieta control+250ppm de tilosina (TIL) o la dieta control+500ppm del probiótico (PRO).

La prueba se dividió en tres fases de 42días, 58días y 17días hasta que alcanzaron los 121 kg de PV. Las dietas basales durante estas tres fases contenían 18,2; 15,5 y 14,7% de PB y 3,36; 3,37 y 3,38 Mcal/kg de EM.

Al principio, los cerdos que recibían la dieta TIL tendieron a crecer más que los animales control (0,74 vs 0,65; p<0,09), pero en las fases tardías dejó de verse este efecto, y cuando se consideró el periodo completo no se encontraron diferencias entre el grupo TIL y control.
Los animales PRO crecieron más (0.90 vs 73 kg/d; p<0,02) y convirtieron mejor (3,3 vs 4,0; p<0,03) que el grupo TIL durante el último periodo de la prueba. No se encontraron diferencias en las características de la canal o la carne entre los tres tratamientos.

'''taula

Este experimento prueba que algunos probióticos (o combinación de éstos) pueden igualar o incluso mejorar el efecto de los antibióticos promotores del crecimiento.

LL Burnham, CR Richardson, A Guye, GA Nunnery, RAM Schmitt y SW Kim 2004. Journal of Animal Science Vol. 82, Supplement 2 Ref 192

Comentarios del artículo

Este espacio no está orientado a ser una zona de consultas a los autores de los artículos sino que pretende ser un lugar de discusión abierto a todos los usuarios de 3tres3

Publica un nuevo comentario

captcharecargar

tags

Nutrimail

Un boletín mensual de noticias sobre la nutrición porcina

No estás suscrito a la lista

24-nov-201627-oct-201629-sep-201625-ago-2016

Accede y apúntate a la lista

¿Aún no eres usuario de 333?regístratey accede a precios de porcino, buscador, ...
Es gratuito y rápido
¿Ya estás registrado en 333?ACCEDESi has olvidado tu contraseña te la enviamos aquí