Consumo y desperdicio de agua en cerdos de engorde usando bebederos de chupete

El desajuste de los chupetes afectó más al desperdicio de agua que a la ingestión por parte de los animales
Jueves 9 marzo 2006 (hace 10 años 8 meses 24 días)
Se llevaron a cabo tres experimentos para determinar el consumo de agua y su desperdicio, así como para evaluar medidas para reducir el agua malgastada en cerdos de engorde usando bebederos chupete.

En el experimento 1 se utilizaron 48 animales en 2 periodos (53 y 72 kg en los periodos 1 y 2, respectivamente). El agua utilizada y la desperdiciada se evaluaron durante 4 días utilizando bebederos a 50 mm sobre la altura de la cruz del lechón más pequeño del lote (altura recomendada), con un caudal medio de 700 ml/min en el periodo 1 y de 1.000 ml/min en el periodo 2. La ingestión de agua se evaluó a dos caudales 650 y 1.300 ml/min en el periodo 1 y 1.000 y 2.000 en el 2. La media de ingestión de agua fue de 4,01 y 5,38 ± 0,19 l/cerdo y día en los periodos 1 y 2 (P <0,01). El agua malgastada como porcentaje del agua utilizada fue similar en los dos periodos (25,8 y 27,0 ± 1,9 % en los periodos 1 y 2, respectivamente. La ingesta de agua fue de 467 y 795 ml/min (±34,2; P <0,01) durante el periodo 1 y 722 y 1.422 ml/min (± 80,0; P <0,01) en el 2, en el caudal menor y mayor, respectivamente.

En el experimento 2 se utilizaron 32 cerdos para determinar el efecto de la altura del chupete (recomendada vs desajustada =330 mm) y del caudal (500 vs 1.000 ml/min) sobre el consumo y el desperdicio. Se malgastó más agua (P <0,01) en la altura desajustada que en la recomendada. El caudal más elevado también conllevó un mayor desaprovechamiento del agua (P =0,03).

En el experimento 3 se monitorizó, durante 12 semanas, el agua utilizada y el purín producido en 16 corrales de 18 cerdos cada una (32 kg/animal de peso inicial) en 4 tratamientos (bebedero de cazoleta, C, de chupete, CH a las alturas recomendadas, de chupete desajustado a 480 mm, CHD, y a 730 mm con escalón, CHDE). El agua utilizada y el purín producido por los animales CHDE no difirió de los C ni CH, que fueron un 15 y un 21 % menores que los CHD, respectivamente.

Los resultados indicaron que los cerdos de engorde pueden mantener un consumo de agua adecuado de gran variedad de bebederos, aunque el desperdicio de agua puede controlarse mediante el correcto manejo de los bebederos.

YZ Li, L Chenard, SP Lemay, HW Gonyou. 2005. J Anim Sci. 83(6):1413-22

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