Consumo de proteína durante los últimos 14 días de gestación: efectos sobre el período post-parto, mortalidad de lechones durante la lactación y los consecuentes parámetros reproductivos de la madre

El consumo de un alto contenido en proteína antes del parto puede tener efectos negativos sobre los parámetros productivos y reproductivos de la cerda
Jueves 4 diciembre 2008 (hace 8 años 11 meses 20 días)
El objetivo del presente estudio fue determinar el efecto del contenido proteico de las dietas durante los últimos 14 días de gestación sobre los parámetros reproductivos y productivos de la cerda y sus lechones.

Para el presente experimento se prepararon 4 dietas experimentales en base a cebada, trigo, harina de soja y salvado de trigo teniendo en cuenta un incremento del contenido de proteína desde el 13,4 al 21,0%. Se utilizaron un total de 140 animales distribuidos en cuatro grupos de cerdas gestantes (White Checa mejorada x Landrace Checa). A cada grupo le fue asignada una de las 4 dietas experimentales tal y como sigue: grupo A (n=27; PB=13,42%), grupo B (n=53; PB=15,82%), grupo C (n=10; PB=17,93%) y grupo D (n=10; PB=21,00%). En todos los animales se registró el número de lechones nacidos vivos, nacidos muertos y destetados. En 10 animales por grupo se registró la temperatura rectal dos veces al día, durante los cinco primeros días post-parto. Se registraron diariamente los cambios de glándula mamaria, el comportamiento y la mortalidad de los lechones de cada madre. Se determinó el espesor de gras dorsal (P2) cuando los animales fueron trasladados a la sala de maternidad y al momento del destete mediante ultrasonidos. El incremento de la temperatura post-destete se registró individualmente por animal y se recogieron muestras de sangre para analizar la concentración de progesterona en sangre mediante método ELISA.

En los grupos A y B no se observaron alteraciones post-parto y la pérdida de lechones durante la lactación representó un 16,1 y 18,0% del total de los lechones nacidos. Además el 90% de las cerdas quedaron cubiertas después de la primera inseminación. En los animales alimentados con las dietas C y D la pérdida de lechones durante la lactación fue del 24,9 y el 28,9%, respectivamente. Estos valores fueron significativamente superiores a los obtenidos en los animales alimentados con las dietas A y B. Un 50% de los animales alimentados con la dieta C y un 80% de los alimentados con la dieta D presentaron alteraciones post-parto o síndrome MMA (mastitis, metritis y agalaxia) La tasa de fertilidad a la primera inseminación fue del 80% para el grupo C y del 60% en el grupo D. Se observó una reducción del espesor de grasa dorsal, que en los tratamientos C y D tendió a ser inferior que para el grupo de animales alimentados con las dietas A o B. Se observaron mayores niveles de progesterona en sangre en aquellos animales alimentados con la dieta A respecto a los alimentados con la dieta D a día 14 post-destete.

Se puede concluir que la utilización de una dieta con alto nivel de proteína durante los últimos 14 días de gestación puede producir alteraciones en el periodo post-parto y aumentar la mortalidad durante la lactación.

D Tydlitat, A Vinkler and L Czanderlova. 2008 Acta Veterinaria de Brno, 76:585-593.

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