Composición de la canal según el nivel de suplementación con L-carnitina

La suplementación con L-carnitina mejoró la retención de proteína y redujo la de grasa incluso en lechones.
Jueves 8 agosto 2002 (hace 14 años 3 meses 29 días)
Además de los efectos sobre el rendimiento (mejorar el IC), también se han descrito efectos de la L-carnitina (L-Car) sobre la composición de la canal de los lechones. En este estudio se compararon los efectos de distintos niveles de L-Car en la dieta de lechones destetados.

Se agruparon 24 lechones en 4 grupos (6 lechones/grupo) de 18 días de edad. Cada grupo recibió una dieta con distintos niveles de L-Car durante 5 semanas:
-0 ppm L-Car
-25 ppm L-Car
-50 ppm L-Car
-100 ppm L-Car
Antes de iniciar la prueba, se sacrificó un lechón de cada grupo para determinar la composición corporal antes de empezar el periodo experimental. Y al terminar la prueba todos lechones fueron sacrificados para determinar la composición de la canal.

La L-Car redujo el porcentaje de grasa y aumentó el porcentaje de proteína y la relación entre el depósito de proteína:grasa (p<0,01) de forma lineal. Además, el depósito de proteína aumentó cuadráticamente con el aumento de L-Car de la dieta (p<0,05).

'''taula

Estos resultados muestran que la incorporación de L-Car mejora claramente el depósito de proteína en lechones de transición. Además también mejora la relación proteína:grasa de la canal de los animales.

M.J.Rincker, S.D. Carter, R.W. Fent, B.W. Senne y K.W. Owen. Journal of Animal Science 2001. 79(supl. 1):150. Ref 623

Comentarios del artículo

Este espacio no está orientado a ser una zona de consultas a los autores de los artículos sino que pretende ser un lugar de discusión abierto a todos los usuarios de 3tres3

Publica un nuevo comentario

captcharecargar

tags

Nutrimail

Un boletín mensual de noticias sobre la nutrición porcina

No estás suscrito a la lista

24-nov-201627-oct-201629-sep-201625-ago-2016

Accede y apúntate a la lista

¿Aún no eres usuario de 333?regístratey accede a precios de porcino, buscador, ...
Es gratuito y rápido
¿Ya estás registrado en 333?ACCEDESi has olvidado tu contraseña te la enviamos aquí