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Cerdas gestantes: comparación entre el sistema electrónico de alimentación en grupo y la estabulación individual en jaulas

Todo y presentar mejores rendimientos productivos las cerdas alojadas en grupos con sistemas de alimentación electrónica aún quedan mejoras por alcanzar en terminos de lesiones corporales y problemas locomotores.

Jueves 18 mayo 2017 (hace 1 meses 10 días)

Las instalaciones modernas de gestación en grupos y con alimentación individual para cerdas utilizan el sistema de alimentación electrónica (ESF), sin embargo, su efecto sobre el bienestar de las cerdas es inconsistente debido a la complejidad y la amplia disparidad en el diseño y la gestión de los sistemas comerciales. En esta línea, se realizó un experimento para evaluar el bienestar y la productividad de las cerdas gestantes en grupos con ESF durante los tres primeros ciclos. Un total de 83 cerdas gestantes [Yorkshire × Landrace] se distribuyeron en cerdas alojadas en jaulas individuales, y cerdas alojadas en grupos con sistema ESF. Los dos grupos fueron homogenizados aleatoriamente por peso corporal (BW) y espesor de grasa dorsal dorsal (EGD). Se utilizó cascarilla de arroz como material de cama en el suelo de los parques en grupo. La misma dieta comercial de gestación se proporcionó diariamente a 2,0 kg, 2,2 kg y 2,4 kg/día para el primer, segundo y tercer ciclo respectivamente, en ambos tratamientos. Todas las cerdas entraron a las instalaciones de partos 5d antes de la fecha prevista de parto. El BW y EGD de las cerdas se midieron a d 35 y 110 de gestación, así como a las 12 h y 21 d postparto. Se registró también el tiempo de parto así como el rendimiento reproductivo, incluyendo el total de nacidos, nacidos muertos, momias, nacidos vivos, mortalidad, cerdos de destete, así como el peso de camada y de lechón. La incidencia de lesiones/heridas y diferentes puntuaciones de locomoción se evaluaron a d 36, 70 y 110. Se seleccionaron aleatoriamente diez cerdas en cada tratamiento para el muestreo de sangre. Se analizaron las muestras de suero para determinar los niveles de cortisol y de oxitocina.

En el período de gestación, el ESF tendió a aumentar la ganancia de peso corporal en el segundo parto, y mostró de forma consistente significancia en el tercer parto, resultando en una mayor BW a d 110. De manera similar, la ganancia de EGD tendió a ser mayor en ESF que en ST. Los cambios estimados en el contenido de grasa corporal fueron también mayores en el ESF independientemente de las paridades. Sin embargo, no hubo diferencias significativas en los cambios de BW y EGD de la cerda durante la lactancia. Hubo una tendencia a disminuir la duración del parto en el tratamiento del ESF. En los rendimientos reproductivos, se observó un mayor registro de lechones nacidos muertos en el grupo ST. A nivel endocrino, se observó un mayor nivel de cortisol sérico a d 110 de gestación para cerdas de primer parto mientras que no se observaron diferencias detectables en el nivel sérico de oxitocina. Se registró una mayor incidencia de lesiones corporales en el tratamiento con FSE al inicio de la gestación en todas las paridades. Del mismo modo, se observaron mayores problemas locomotores en los períodos de gestación media y tardía.

En conclusión, los resultados sugieren que las cerdas alojadas en grupo y ESF presentaron un mayor crecimiento tasa de supervivencia de los lechones al parto. Sin embargo, más incidencias de lesiones corporales y mayores problemas de locomoción atribuibles a las agresiones persistentes en torno a las máquinas de ESF y al uso de materiales de cama inadecuados. En consecuencia, es necesario considerar divisiones del espacio adecuadas para las cerdas gestantes para evitar las agresiones en los sistemas de alojamiento en grupo con ESF.

Jang, J. C., Hong, J. S., Jin, S. S., and Kim, Y. Y. (2017). Comparing gestating sows housing between electronic sow feeding system and a conventional stall over three consecutive parities. Livestock Science, 199, 37-45. http://doi.org/10.1016/j.livsci.2017.02.023

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