Capacidad de los oligosacáridos galactomananos para modificar el crecimiento, respuesta inmune y microbiota intestinal en lechones destetados

El producto utilizado mejoró la inmunidad humoral y aumento la diversidad microbiana intestinal pero redujo el consumo y empeoró los rendimientos
Jueves 13 abril 2006 (hace 10 años 10 meses 14 días)
Para investigar el efecto del uso de oligosacáridos galactomananos (OSGM, de goma de sesbania, que contiene un 20 % de galactosa y un 15 % de manosa) sobre el crecimiento, la respuesta inmune y la microbiota intestinal, se utilizaron 120 lechones recién destetados (15-19 días de vida). Los animales se dividieron en 5 grupos que recibieron una dieta basal (C, control), dieta medicada (CL, control + 110 ppm de lincomicina) y tres niveles de inclusión de OSGM (CO1, CO2 ó CO3, control + 0,1 %, 0,2 % ó 0,3 %, respectivamente).

La dieta CL no alteró los parámetros investigados (P >0,10) exceptuando la microbiota. En la primera semana postdestete la GMD (80 vs 45 g/d en C vs CO3, respectivamente) y el consumo (141 vs 110 g/d en C vs CO3, respectivamente) decrecieron linealmente (P <0,05) al aumentar la concentración de OSGM. Entre las semanas 2-4, la GMD (290 vs 286 en C vs CO3, respectivamente) y el consumo (448 vs 412 g/d en C vs CO3) no difirieron entre tratamientos (P >0,10). El día 4 postdestete los valores séricos de IgA (70 vs 87 mg/dl en C vs CO3), IgG (258 vs 401 mg/dl en C vs CO3) e IgM (155 vs 273 mg/dl en C vs CO3) aumentaron linealmente (P <0,01) al aumentar la concentración de OSGM. El día 14 postdestete la Ig no estuvo influenciada por OSGM (P >0,10). La diversidad de la microbiota en la digesta ileal estuvo incrementada por la alimentación con OSGM y reducida por CL.

Los resultados indican que la inclusión de OSGM aumenta la inmunidad humoral y la diversidad microbiana en el íleon de los lechones recién destetados, pero reduce el consumo y el crecimiento durante la primera semana postdestete.

ZP Hou, YL Yin, EA Jeaurond, H Namkung y CFM de Lange. J. Anim. Sci. Vol. 83, Suppl. 1. Ref. M101

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