Administración de probióticos en dietas de lechones destetados

Los resultados son poco concluyentes y en ningún caso recomiendan la utilización de los probióticos ensayados.
Jueves 15 septiembre 2005 (hace 11 años 2 meses 26 días)
La administración “directa” de microbios puede ser una alternativa a los antibióticos en lechones destetados. En este estudio se evaluó un producto que contiene Bacillus subtilis y Bacillus licheniformis (BB) y otro a base de levaduras (LEV).

Se utilizaron 85 lechones de 5,85kg y 15 días de edad en 2 pruebas de 28 días de duración en las que fueron infectados por Salmonella tiphymurium a los 14 días. Los lechones recibían 5 dietas distintas: 1) control negativo (CN), 2) control positivo con 50ppm de carbadox (CP), 3) CN+454ppm de BB (BB), 4) CN+100ppm de LEV, y 5) CN+454ppm de BB+100ppm de LEV.

Curiosamente, en la primera prueba los cerdos alimentados con la dieta CN y BB crecieron más que los otros grupos (p<0,05). En el segundo experimento los cerdos CP crecieron más que el grupo CN (p<0,05). El IC y la excreción de Salmonella no fueron afectadas por la dieta. Tanto la dieta BB o LEV quedaron en valores intermedios aunque sólo eran tendencias.

BB y LEV no mejoraron el rendimiento de los lechones aunque las tendencias observadas hacen necesaria más investigación.

MR Barker, SS Dritz, JC Nietfeld y JE Minton 2004. Journal of Animal Science Vol. 82, Supplement 2 Ref 191

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