Aditividad de la digestibilidad aparente y verdadera fecal del P de varias materias primas

En este trabajo la digestibilidad verdadera cumple mejor con la aditividad entre ingredientes que la digestibilidad aparente
Jueves 23 marzo 2006 (hace 10 años 10 meses 28 días)
Se llevaron a cabo dos experimentos con seis machos (peso inicial: 20,5 kg), distribuidos en cuadrado latino, para determinar la aditividad de la digestibilidad aparente y verdadera fecal del P en harina de soja, guisantes, habas, maíz, avena, harina de arroz partido, arroz sin descascarillar, trigo sarraceno y sorgo en la dieta de cerdos de engorde. Las digestibilidades se midieron utilizando óxido crómico como marcador.

En el experimento 1 se formularon seis dietas con la harina de soja (HS) como base, en cuatro de ellas se añadió maíz, avena, arroz sin descascarillar y harina de arroz partido a expensas de la soja, respectivamente. La última dieta contenía una mezcla de HS, maíz, avena, arroz sin descascarillar y harina de arroz partido. Se observaron diferencias (P <0,05) entre la digestibilidad aparente de P determinada directamente y la esperada en la dieta mezcla. En la digestibilidad verdadera fecal y la esperada, no hubo diferencias (P >0,05).

En el experimento 2 se formularon seis dietas a base de HS, en cuatro se substituyó parte de la HS por trigo sarraceno, sorgo, guisantes o habas. La última dieta contenía una mezcla de HS, trigo sarraceno, sorgo, guisantes y habas. No se observaron diferencias (P >0,05) entre las digestibilidades aparente ni verdadera de P determinadas directamente y las esperadas en la dieta mezcla.

Los resultados indican que los valores para la digestibilidad fecal verdadera de P son aditivos, mientras que la digestibilidad fecal aparente de P medida en ingredientes aislados no siempre es aditiva para los cerdos de engorde.

RJ Fang, YL Yin y MZ Fan. University of Guelph. Swine Research Review 2005
http://www.aps.uoguelph.ca/

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