Ácidos orgánicos y cloruro de calcio para dietas de cerdas

Los ácidos orgánicos también son útiles para cerdas lactantes.
Jueves 18 marzo 2004 (hace 12 años 8 meses 15 días)
Las cerdas confinadas se vuelven inactivas y pierden tono muscular, ésta pérdida de tono se ha propuesto como una de los factores que intervienen en las infecciones uterinas. El objetivo de este experimento era determinar si una mezcla de ácidos orgánicos encapsulados y cloruro de calcio puede mejorar el rendimiento productivo de las cerdas.

Se utilizaron 442 cerdas de 5,1 ciclos de promedio (232 control y 210 tratamiento). Todas las cerdas recibieron dietas según las recomendaciones del NRC (3,01Mcal/kg ED; 18%PB) mientras que las cerdas tratadas recibían el suplemento (60g/d) entre los 4 días pre-parto y 7 post-parto. Todos los lechones fueron destetados a los 19 días de vida.

Las cerdas que recibieron el suplemento tuvieron menos nacidos muertos (8,33 vs 6,11; ns) y el número de lechones destetados (9,90 vs 10,42; p=0,002).

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El modo de acción de este compuesto se cree que puede estar relacionado con un nivel de calcio plasmático superior, lo que mejora la contractilidad del útero y facilita el parto. Por otro lado, los ácidos orgánicos reducen el pH de la orina y esto podría evitar la colonización ascendente de las bacterias.

B. Hardy, B. Christopherson y E. Cerchiari 2003. Manipulating Pig Production IX p. 55

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