Página 2 de Artículos sobre salmonella
Resistencia a los antimicrobianos en la UE: algunas tendencias alentadoras
Salmonella y Campylobacter son cada vez más resistentes al ciprofloxacino, no obstante ha habido una evolución positiva en animales productores de alimentos.
Unión Europea: Salmonella la causa más común de brote trasmitido por alimentos
Cambios en la prevalencia de serovares de Salmonella asociados a la producción porcina
Actividad antimicrobiana y efecto sobre el crecimiento de la suplementación de Nigella sativa L. en lechones destetados
La EFSA compartirá sus datos en una plataforma de libre acceso
La vacunación frente a Salmonella en ganado porcino, ¿qué podemos esperar?
¿Podría ser la vacunación frente a Salmonella en ganado porcino tan fundamental como lo ha sido en aves?
Los ácidos orgánicos protegidos afectan al rendimiento y a la microbiota fecal en lechones destetados
Relación entre el suministro de calostro y la prevalencia de Salmonella en lechones
¿Qué características tienen las granjas con mayor seroprevalencia de Salmonella?
Alimentación, bioseguridad y enfermedades concomitantes como factores involucrados en la perpetuación de Salmonella en granja.
Detección de Salmonella spp. en fluidos orales porcinos, cubrezapatos y muestras fecales
El control de Salmonella en cerdos en EEUU se centra en la higiene en el matadero
Tras más de 20 años de investigación, sigue vivo el debate de cómo distribuir los esfuerzos entre el control previo al sacrificio, el del matadero y el posterior al matadero; de momento no se ha conseguido encontrar una "fórmula mágica" para el control de Salmonella en las granjas de cerdos.
Salmonella enterica: un clon emergente resistente a múltiples fármacos
¿Otras alternativas para el control de Salmonella en porcino?
Debemos plantear nuevas estrategias. El objetivo sería así evitar que los animales que van a ser sacrificados eliminen Salmonella cuando lleguen al matadero pues son estos los mayores responsables de la contaminación de las canales.
Programa de monitorización de Salmonella en porcino en los Países Bajos
En la mayoría de las granjas de engorde, el principal riesgo de que los cerdos de cebo se infecten con Salmonella radica en el ciclo de contaminación establecido dentro de la propia granja. El mayor riesgo de introducción de Salmonella es la compra de lechones infectados.