Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche in aumento i lombi, in calo i prosciutti, conferma per coppe, spalle e pancette

Venerdì 13 dicembre 2019, Italia. http://listinicun.it

16-Dic-2019 (6 anni 4 mesi 4 giorni fa)

Carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova): 4,15€/kg (+0,20).

Coscia fresca per crudo - refilata per produzione tipica (senza piede) da 13 a 16 kg (peso medio 14,5): 4,38€ (-0,01).

Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre: 4,94€ (0).

Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre: 4,14€ (0).

Pancetta fresca squadrata 4/5 kg: 5,19€ (0).