Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, conferma per lombi, aumenti per prosciutti, coppe, spalle, pancette

Carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova): 4,55€/kg (0).

Coscia fresca per crudo - refilata per produzione tipica (senza piede) da 13 a 16 kg (peso medio 14,5): 4,00€ (+0,10).

Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre: 5,28€ (+0,11).

Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre: 3,45€ (+0,14).

Pancetta fresca squadrata 4/5 kg: 3,65€ (+0,07).