FAO: l'Indice dei Prezzi della carne aumenta a causa del PSA, peste suina africana

L'indice dei prezzi della carne della FAO era in media di oltre 169 punti in aprile, vale a dire 4,9 punti (3,0%) in più rispetto a marzo, in particolare a causa degli aumenti mensili delle quotazioni delle carni suine e bovine e, più moderatamente, pollame e carni di pecora.

I prezzi internazionali della carne suina hanno registrato un forte aumento a causa di un improvviso aumento della domanda di importazioni in Asia, principalmente in Cina, a causa del forte calo della produzione interna di carni suine associato alla rapida diffusione della peste suina africana.

I prezzi delle carni bovine, di pollame e di carne ovina sono aumentati a causa della generale carenza nei mercati mondiali della carne.