Stime sulla produzione mondiale di carne suina nel 2013

In accordo con l'ultima informativa sul mercato mondiale e commercio di carni pubblicato dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, la produzione mondiale di carne suina si prevede nominalmente superiore al record di 104,7 milioni di ton.. L'aumento dei costi dell'alimentazione, che riducono i margini degli utili, saranno parzialmente compensati dal miglioramento dell'efficienza produttiva e dai programmi d'intervento dei governi di alcuni paesi.

• Cina, che rappresenta quasi la metà della produzione mondiale, si prevede un aumento del 1%, raggiungendo la cifra record di 52,0 milioni di ton..
• Russia, che si aspetta aumenti la produzione di un 1%, fino a 2,1 milioni di ton..
• UE: ci si aspetta che diminuisca di un 1% producendo 22,6 milioni di ton..
• Stati Uniti: si pronostica una diminuzione del 1%, producendo 10,4 milioni di ton..
• Canada: riduzione del 1% a 1,8 milioni di ton..
• Giappone: diminuzione del 1% a 1,3 milioni di ton..
• Messico: si prevede una diminuzione del 1% a 1,2 milioni di ton..
• Corea del Sud: si prevede una diminuzione del 2% , raggiungendo 1,1 milioni di ton..