La Danimarca diminuisce di nuovo il consumo di antibiotici nei suini, prossima tappa togliere lo zinco

Il consumo per suino è diminuito del 5,3% confrontando il numero di dosi utilizzate nel 2018 con il 2017. I produttori di suini hanno ottenuto una riduzione fino al 18% negli ultimi cinque anni e oltre il 30% in 10 anni.

Christian Fink Hansen, direttore della sezione suina di SEGES, ha commentato che la diminuzione del consumo di antibiotici in Danimarca è dovuta in gran parte a sforzi efficaci da parte di allevatori e veterinari, in combinazione con una politica restrittiva sull'uso degli antibiotici. Fink Hansen ha anche spiegato che il prossimo compito importante per i produttori di carne suina è quello di eliminare l'uso dello zinco...