FAO: allevatori, in prima linea contro la resistenza antimicrobica

L'uso responsabile di farmaci antimicrobici non è solo un problema nel campo della salute umana.

Gli antimicrobici sono anche ampiamente usati negli animali domestici e negli allevamenti ittici, e persino cosparsi su colture e frutteti per combattere le infezioni che colpiscono gli animali e le piante per l'alimentazione.

Ci sono tre semplici passaggi che gli agricoltori possono intraprendere per migliorare la situazione, ha spiegato, e anche se le misure di prevenzione delle infezioni più efficaci richiedono un certo livello di investimento, un'attività agro-zootecnica più pulita può anche generare maggiori benefici.

Questi passaggi includono la pratica dell'igiene corretta nelle fattorie, l'ottenimento di consigli veterinari prima dell'acquisto e dell'utilizzo di antimicrobici e la condivisione dell'esperienza con i vicini per diffondere le migliori pratiche. Lubroth ha anche sottolineato il ruolo che gli allevatori devono svolgere nel richiedere mangimi di qualità per gli animali senza aggiunta di antibiotici o altri antimicrobici.

I migliori consigli per una buona igiene nelle aziende agricole:

• Pulisci periodicamente stalle, pollai, stagni per i pesci e attrezzature agricole per eliminare i germi che possono far ammalare animali e persone.
• Lavati accuratamente le mani e gli stivali prima e dopo essere stato in contatto con animali, e cambia i vestiti e le scarpe quando lavori con il bestiame.
• Mantieni il luogo dove tieni gli animali e le aree esterne puliti e privi di detriti: pulisci regolarmente il letame e il luogo dove dormono gli animali.
• Controlla chi può entrare in contatto con i tuoi animali e assicurarsi che vengano puliti prima e dopo averlo fatto.
• Pratica l'approccio "tutto pieno, tutto vuoto". Ciò significa allevare contemporaneamente gli animali della stessa età e mantenere insieme la stessa partita durante tutte le fasi produttive. Questo rende più facile limitare gli sprechi e la pulizia delle aziende agricole quando vengono spostati o venduti.
• Tenere il mangime asciutto e conservarlo in luogo sicuro, lontano da possibili fonti di germi come i roditori.
• Vaccinare gli animali dopo aver consultato il veterinario. È importante rispettare le scadenze.
• Separare gli animali quando si ammalano per prevenire la diffusione delle malattie e chiedere immediatamente un parere veterinario per ottenere la diagnosi ed i trattamenti corretti.