Italia-CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in calo prosciutti, coppe e pancette, conferma per lombi, spalle

Carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova):3,55€/kg (0).

Coscia fresca per crudo - refilata per produzione tipica (senza piede) da 13 a 16 kg (peso medio 14,5): 4,44€ (-0,06).

Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre: 4,0€ (-0,08).

Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre: 3,01€ (0).

Pancetta fresca squadrata 4/5 kg: 3,29€ (-0,02).