Italia-CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in calo prosciutti, coppe, spalle, pancette, conferma per lombi...

Venerdì 26 ottobre 2018, Italia. http://www.listinicun.it

29-Ott-2018 (7 anni 5 mesi 24 giorni fa)

Carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova):3,55€/kg (0).

Coscia fresca per crudo - refilata per produzione tipica (senza piede) da 13 a 16 kg (peso medio 14,5): 4,50€ (-0,05).

Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre: 4,08€ (-0,10).

Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre: 3,01€ (-0,03).

Pancetta fresca squadrata 4/5 kg: 3,31€ (-0,08).