Commissione Europea: Autorizzato un nuovo metodo di classificazione delle carcasse di suino, gmSCAN, vedi pdf

La Spagna ha chiesto alla Commissione di autorizzare un nuovo metodo per classificare le carcasse di suino nel suo territorio e ha presentato una descrizione dettagliata del test di dissezione, in particolare "gmSCAN", che indica i principi su cui si basa questo metodo, i risultati del test di dissezione e l'equazione utilizzata per valutare la percentuale di carne magra.

Dalla valutazione di questa richiesta risulta chiaramente che sono soddisfatte le condizioni per autorizzare tale metodo di classificazione. Pertanto, detto metodo di classificazione deve essere autorizzato in Spagna.

DECISIONE DI ESECUZIONE (UE) 2018/1521 DELLA COMMISSIONE del 10 ottobre 2018 che modifica la Decisione 2009/11/CE relativa all'autorizzazione dei metodi di classificazione delle carcasse dei suini in Spagna