Italia-CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in calo lombi, prosciutti, coppe, spalle, pancette...

Venerdì 19 ottobre 2018, Italia. http://www.listinicun.it

22-Ott-2018 (7 anni 6 mesi fa)

Carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova):3,55€/kg (-0,10).

Coscia fresca per crudo - refilata per produzione tipica (senza piede) da 13 a 16 kg (peso medio 14,5): 4,55€ (-0,04).

Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre:4,18€ (-0,12).

Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre:3,04€ (-0,02).

Pancetta fresca squadrata 4/5 kg: 3,39€ (-0,08).