Italia-CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in calo lombi e coppe, conferma per spalle, prosciutti, pancette...

Venerdì 21 settembre 2018, Italia. http://www.listinicun.it

24-Set-2018 (7 anni 6 mesi 29 giorni fa)

Carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova): 3,55€/kg (-0,30).

Coscia fresca per crudo - refilata per produzione tipica (senza piede)da 13 a 16 kg (peso medio 14,5): 4,66€ (0).

Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre: 4,57€ (-0,10).

Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre:3,06€ (0).

Pancetta fresca squadrata 4/5 kg:3,47€ (0).