Effetti del peso corporeo e dei livelli di fosforo sulla digestione post-ileale nei suini

La digestione post-ileale del fosforo (P) può dipendere sia dallo sviluppo del tratto gastrointestinale che dalla fermentazione microbica. L'influenza del peso corporeo (CP) e la composizione della dieta dovrebbero essere presi in considerazione.

Gli obiettivi di questo studio erano di determinare e confrontare gli effetti della concentrazione totale del P nella dieta sulla digestione post-ileale del P nei suini in svezzamento, svezzamento-ingrasso e finissaggio. Sono stati effettuati 2 esperimenti.

Nell'Esp.1, una cannula T è stata posizionata chirurgicamente nell'ileo distale di 48 suini in svezzamento (27,8 ± 1,7 kg PC) assegnati a uno dei 6 trattamenti dietetici. La dieta di farina di mais e soia senza supplementi di fosfato bicalcico (DCP-dicalcium phosphate) era la dieta di base, con una concentrazione totale di P calcolata di 3,3 g / kg. Sono state formulate 5 diete aggiuntive includendo DCP con aumenti di 5,4 g / kg nella dieta di base. Pertanto, il P totale calcolato nelle diete sperimentali era 4,3, 5,3, 6,3, 7,3 e 8,3 g di P totale / kg, rispettivamente.

Nell'Esp. 2, 16 suini in svezzamento (25,9 ± 1,3 kg di PC), 16 suini all'ingrasso (61,3 ± 2,5 kg di PC) e 16 suini in finissaggio (98,3 ± 3,9 kg) BW) sono stati dotati chirurgicamente di una cannula T nell'ileo distale. Ogni gruppo di suini di PC è stato alimentato con una dieta P moderata (dieta con farina di mais-soia senza aggiunta di DCP) o con l'appropriata dieta P (dieta con farina di mais-soia con 14,5 g di DCP / kg). Per entrambi gli studi sono stati utilizzati periodi sperimentali di 9 giorni, che includevano 5 gg di adattamento, 2 gg di raccolta di feci e 2 gg di raccolta di digesta ileale (ileal digesta collection).

Nell'Esp. 1, il P ileale e il fecale, il P ileale digerito, il P digerito nel tratto totale, la digeribilità ileale apparente (DIA) e la digeribilità apparente del tratto totale (DATT) del P aumentavano linearmente man mano che aumentava il livello totale di P nella dieta. Nell'Esp. 2, il P ileale e il P digerito e il DATT del P erano influenzati dall'interazione PC × Dieta. In confronto con i suini in svezzamento, i suini da ingrasso e da finissaggio hanno presentato una maggiore quantità di P digerito a livello post-ileale, una percentuale maggiore di P digerito post-ileale in relazione al P digerito nel tratto totale, digeribilità apparente del P nel post-ileo e scomparsa di P nell'intestino posteriore. I valori DATT del P erano maggiori delle stime DIA del P per suini in ingrasso e per i suini in fase di finissaggio, indipendentemente dalla dieta.

In conclusione, la digestione post-ileale del P era influenzata dal PC con maggiore importanza sopra i 60 kg. Tuttavia, il livello totale di P dietetico ha avuto effetti marginali sulla digestione post-ileale del P nei suini in svezzamento. Pertanto, l'effetto del PC e il ruolo dell'intestino crasso nella digestione del P nel tratto totale, devono essere tenuti in considerazione.