Mercoledì 13 giugno 2018/ EFSA/ Unione Europea.
https://www.efsa.europa.eu
I dati di monitoraggio per il 2016 relativi a una varietà di farmaci veterinari, sostanze non autorizzate e contaminanti presenti negli animali e negli alimenti di derivazione animale suggeriscono alti tassi di conformità.
La percentuale di non conformità in campioni specifici, ovvero campioni prelevati per rilevare l'uso illegale o verificare l'inosservanza dei livelli massimi, è stata dello 0,31%, che è compresa tra 0,25% e -0,37% rilevato negli ultimi nove anni.
La non conformità con contaminanti chimici come i metalli era maggiore rispetto ad altri gruppi di sostanze. La mancata osservanza dei lattoni dell'acido resorcinico (composti ormonalmente attivi che possono essere prodotti dall'uomo o prodotti da funghi), micotossine (tossine fungine) e agenti antitiroidei è diminuita nel 2016.
Inoltre, la presenza delle frequenze più alte e più basse dei campioni non conformi è stata segnalata per i farmaci antinfiammatori non steroidei e antibatterici, rispettivamente, nel 2016 rispetto agli anni precedenti.
Il controllo da parte dell'UE di queste sostanze aiuta a proteggere i consumatori e gli animali garantendo un alto grado di conformità alle norme dell'UE. In totale, nel 2016 sono stati segnalati 710.000 campioni provenienti da 27 dei 28 Stati membri dell'UE.