Italia-CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento le pancette, conferma per lombi, prosciutti, spalle, coppe...

Venerdì 8 giugno 2018, Italia. http://www.listinicun.it

12-Giu-2018 (7 anni 10 mesi 10 giorni fa)

Carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova): 3,25€/kg (0).

Coscia fresca per crudo - refilata per produzione tipica (senza piede)da 13 a 16 kg (peso medio 14,5): 4,53€ (0).

Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre: 4,39€ (0).

Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre: 2,49€ (0).

Pancetta fresca squadrata 4/5 kg: 3,09€ (+0.03).