Spagna-Andalusia: "idrolisi con successiva eliminazione delle carcasse" negli allevamenti di suini

La Commissione europea ha approvato nel 2011 la realizzazione di sistemi alternativi per la gestione delle carcasse all'interno degli allevamenti, che autorizza il metodo per lo stoccaggio delle carcasse di cadaveri e altri sottoprodotti degli allevamenti di suini, chiamato "idrolisi con successivo smaltimento". Questo è stato approvato per l'uso in Spagna con Regio Decreto 894/2013, che stabilisce i requisiti per gli allevamenti di utilizzare il sistema di idrolisi con successivo smaltimento in Spagna.

Il sistema dell'idrolisi con successivo smaltimento è un metodo di stoccaggio dei cadaveri di aziende che rappresenta un miglioramento di biosicurezza, eliminando parte del rischio sanitario inerente a tali aziende durante il quale i fenomeni spontanei di auto-idrolisi che devono verificarsi in determinate condizioni, requisiti e prescrizioni.

In Spagna diverse Regioni Autonome e approvati dai rispettivi ordini regionali regolano la procedura per l'autorizzazione e il controllo di questi sistemi di idrolisi e formale è ora la Junta de Andalucía ha aperto una consultazione pubblica al decreto del Ministero dell'agricoltura, della pesca e lo sviluppo rurale che approva la procedura per l'autorizzazione del metodo di confinamento "idrolisi con successivo smaltimento" negli allevamenti di suini.