Italia-CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in calo lombi, coppe, pancette...

Carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova): 2,9€/kg (-0,9).

Coscia fresca per crudo - refilata per produzione tipica (senza piede)da 13 a 16 kg (peso medio 14,5): 5,19€ (0).

Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre: 4,17€ (-0,03).

Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre: 3,35€ (0).

Pancetta fresca squadrata 4/5 kg: 3,27€ (-0,02).