Italia-CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in calo coppe e pancette, conferma per lombi, prosciutti, spalle...

Venerdì 22 settembre 2017, Italia. http://www.cunsuini.it

25-Set-2017 (8 anni 6 mesi 26 giorni fa)

Carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova): 3,4€/kg (0).

Coscia fresca per crudo - refilata per produzione tipica (senza piede)da 13 a 16 kg (peso medio 14,5): 5,5€ (0).

Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre: 4,75€ (-0,08).

Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre: 3,17€ (0).

Pancetta fresca squadrata 4/5 kg: 3,63€ (-0,10).