Italia-CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, crescono prosciutti, spalle e pancette, in calo coppe, conferma per i lombi...

Carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova): 3,3€/kg (0).

Coscia fresca per crudo - refilata per produzione tipica (senza piede)da 13 a 16 kg (peso medio 14,5); 5,42€ (+0,03)

Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre: 5,06€ (-0,05).

Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre: 3,11€ (+0,10).

Pancetta fresca squadrata 4/5 kg: 3,78€ (+0,05).